TOUCHMIX.NET
SISTEMA DI SVOLGIMENTO DINAMICO DELLE RICETTE E DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Il sistema TouchMix.Net è in grado di gestire un ricettario elettronico evitando tutte le complicazioni ricorrenti di un ricettario manuale, consentendo una rapida ricerca della ricetta e gestendo la stampa etichette, ricette e schede prodotto complete di tutti i dati necessari come gli ingredienti in ordine decrescente di quantità, gli allergeni, i valori nutrizionali, ecc.

Impostando le quantità di prodotto da ottenere, TouchMix.Net provvederà a calcolare le dosi esatte degli ingredienti da utilizzare eliminando tutti gli errori di calcolo e riducendo drasticamente gli errori di pesatura. Inoltre, TouchMix consente di pesare l’ingrediente successivo, indicato in ricetta, solo al raggiungimento del peso impostato dell’ingrediente corrente, evitando in tal modo errori di pesatura.

La procedura facilita considerevolmente il lavoro dell’utente consentendo notevoli vantaggi come:

  • L’utilizzo di confezioni intere di un ingrediente per pesare soltanto quanto ne viene impiegato.
  • Il riutilizzo della pasta di riporto ricalcolando i vari ingredienti per mantenere la ricetta proporzionata.
  • Il frazionamento in diverse pesate di quantità rilevanti di un ingrediente, ecc.

Le funzioni di "Auto Tara" e "Auto Ok", attivabili in modo semplice e intuitivo, velocizzano le fasi di pesatura della ricetta.

MODULI CORRELATI
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I PLUS DI QUESTO PRODOTTO
  • Semplicità e affidabilità.
  • Idoneità di lavoro in presenza di polveri di farina.
  • Software dedicato.
  • Ricettario elettronico.
  • Eliminazione errori di calcolo.